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范志红详解孕产妇饮食营养全书-范志红 mobi+epub+azw3

豆瓣评分: 8.5 (272人评价)  内容简介 备孕怀孕坐月子,饮食营养是关键。本书是人气营养学家范志红教授力作,为孕产妇全程营养饮食提供科学指导方案。备孕怎么吃宝宝更健康?怀孕怎么吃长胎不长肉?坐月子怎么吃母乳更营养、妈妈不长胖?针对这些准妈妈、新妈妈们关注的热点话题,范志红教授一一给出了科学答案。不仅告诉孕产妇读者孕程营养知识,更贴心介绍120余道孕产妇保……

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民国太太的厨房 -李舒 mobi+epub+azw3

豆瓣评分: 7.2 (1420人评价 内容简介 食物是探寻民国岁月的一把钥匙,有了它们,我们和那些闪光的名字之间,仿佛有了一座桥。 作者从“吃”下手,切入张爱玲、张大千、吴宓、黄侃、钱锺书、张恨水、周氏兄弟等二十余位民国时代文化大师的私生活,细数各位大咖的口味、嗜好、趣闻、雅事,并以此理出我们所熟悉的印象中难得的“陌生”。款款细述间,将这些大师再次予以生动描画、……

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孤独的泡面 -食帖番组 主编 mobi+epub+azw3

豆瓣评分: 6.9 (311人评价)  内容简介 本书是“食帖WithEating”超人气日播节目同名书,也是国内首本泡面文化指南书。#孤独的泡面# 话题讨论超过一亿,100碗各国人气泡面,200条全球饮食文化解说,近150个深夜的陪伴,现在集结成书。从中国到日本,从韩国及至东南亚,搜索代表性的地方速食拉面,由专业吃优评测,对包装设计、配料选择、营养成分、风味特色、食材搭配等进行客……

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寻味中国(套装共3册) -[美] 林留清怡 mobi+epub+azw3

豆瓣评分: 7.7 (250人评价)  内容简介 《风味人间》 《国宴与家宴》 《红楼飨宴》 《风味人间》是陈晓卿导演的《舌尖上的中国》同名纪录片原著,全书从“山海之间”“落地生根”“滚滚红尘”“肴变万千”“江湖夜雨”“香料歧路”“万家灯火”七大主题出发,勾勒出恢弘的中华美食地图,从国际视角观察舶来物种对中华美食的影响,对比中西烹饪食物的认知与塑造,审视食物在不同地域之间的流……

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盐糖脂 -迈克尔·莫斯 mobi+epub+azw3

豆瓣评分: 7.4 (563人评价) 内容简介 一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。 这些物质并非来自餐桌上的调料瓶,而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。 在《盐糖脂》中,普利策奖获得者、调查记者迈克尔•莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奥利奥、可沛利等食品,考证细致精确、令……

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粗糙食堂 -莲小兔 mobi+epub+azw3

豆瓣评分: 7.8 (147人评价) 内容简介 【内容简介】 一口锅搞定一日三餐,对一成不变的外卖说再见! 如果你的手边有以下任意一种厨具:电饭煲、炒锅、煮锅、蒸锅、烤箱或微波炉。恭喜你,不管你是下厨条件有限的宿舍党、上班族,不会做饭的料理小白,或者想随便做,但又想好好吃的懒人,《粗糙食堂》都将为你的品质生活添砖加瓦! 全书共有107个食谱。早餐、中餐、晚餐,甚至……

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学会吃饭-[美]珍·克里斯特勒 、艾莉莎·鲍曼 mobi+epub+azw3

豆瓣评分: 6.7 (118人评价)  内容简介 想象一下,如果你可以不必经过挣扎、不必放弃最喜爱的食物、不必经历渴望与意志之间所产生的拉扯,享受美味的甜点却不必感到罪恶、不必担心一旦开始吃就停不下来,就能成功减重,这会有多自在? 正念饮食法会引导你达成这个境界。 正念指出,生命许多的挣扎及痛苦,源于过度执着于想要的事物,对于可能造成问题的事情却充满恐惧。 本书……

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饮食的迷思:关于营养、健康和遗传的科学真相- [英] 蒂姆·斯佩克特 mobi+epub+azw3

豆瓣评分: 8.5 (374人评价)  内容简介 【专业全面,打破偏见】 拥有傲人发表量和超高引用率的“学霸”作者,为读者介绍、剖析几乎全部的饮食营养成分及常见的都市流行饮食方案,一书在手,熟悉饮食的方方面面,并对饮食及健康问题知其所以然,拒绝人云亦云、盲目跟风,解放被“减肥道德”绑架的你; 【授人以渔,“荟萃分析”各种健康类写作的写作】 健康领域的读物繁多芜杂,结论……

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食之味- 黄宝莲 mobi+epub+azw3

豆瓣评分:8.8(69人评价) 内容简介 一个温润率性又可爱的女子,游历了世界上绝大部分国家和地区,其眼界之宽广、思维之灵动、感悟之深刻,是常人难以企及的。每一篇文字,你都可以见到一个女子的喜和悲、充实与孤独。矛盾的情感如此真实,触动到内心最柔软的角落。 饮食是极原始酣畅的享乐,无时无刻都在语言和感官里昭示它们的美妙意义。作家黄宝莲文风绵密动人,描绘生活、……

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四季便当(套装4册)[日]吉井忍 mobi+epub

豆瓣评分: 8.2 (2152人评价)  内容简介 本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤,以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则,让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁,并配有步骤图片,初学者也能轻松上手。 本书分为春夏秋冬四个篇章,按照季节的轮转选择健康食材,让便当也充……